Ideas para una barbacoa: encuentra los mejores espacios para esta primavera

Tras seleccionar el lugar de reunión, toca pensar en cómo organizar una barbacoa. Hacer la compra, pensar en la logística, etc.

Si necesitas ideas para hacer una barbacoa y, en concreto, para diseñar el menú, te recomendamos elaborar una lista detallada que incluya los aperitivos, los entrantes, las carnes, las salsas, aderezos, etc. Como aperitivos nunca fallan las aceitunas, las patatas, etc. En cuanto a los entrantes, siempre viene bien una ensalada o verduras asadas. En lo que respecta a las carnes, toca pensar qué prefiere cada uno: panceta, chorizo, morcilla, chuletas, pollo, etc. Por supuesto, ¡no te olvides del pan!

Con el menú más o menos elegido, te damos ideas para hacer una barbacoa perfecta, esto es, para acertar con las cantidades. Para que tengas una referencia, piensa que cada comensal comerá en torno a 400 gramos de carne.